किसान कृषि के लिए कई विभिन्न प्रकार की दवाओं और उपकरणों का उपयोग करता है, लेकिन तापमान, वर्षा, आर्द्रता जैसे जलवायु कारकों को कोई नहीं बदल सकता है।

अनुकूल जलवायु परिवर्तन की खेती के लिए ग्रीन हाउस अस्तित्व में आया है। ग्रीन हाउस वह क्षेत्र है, जिसे खेती के लिए बदलती परिस्थितियों के साथ व्यवस्थित किया जाता है।

इन ग्रीनहाउस के उचित रखरखाव से वे स्वच्छ और टिकाऊ वातावरण में स्वस्थ और सुरक्षित भोजन प्रदान करते हैं। ग्रीन हाउस के रखरखाव में लगे व्यक्तियों को एक सुखद और पुरस्कृत अनुभव प्राप्त होता हैं।

ग्रीन हाउस के  निर्माण का  विवरण:

किसी भी सेटअप के लिए प्रारंभिक और महत्वपूर्ण कदम उपयुक्त स्थान का चयन है। स्थान चुनने के बाद, आवश्यक चौड़ाई तय करें। जगह और चौड़ाई को पेड़ (pads), उपकरणों, आगंतुकों (visitors) और बेंच आदि के लिए आवंटित किया जाना चाहिए। ग्रीन हाउस कि लंबाई पौधों की संख्या के आधार पर होनी चाहिए। प्रत्येक 6 इंच के गमले के बीच की आदर्श दूरी 1 फुट होनी चाहिए। ग्रीन हाउस मॉडल दो प्रकार के होते हैं

1. फ्रीस्टैंडिंग ग्रीनहाउस (Free Standing)
2. लीन- ग्रीनहाउस ( lean- to- greenhouse) इस प्रकार के ऐसे होते  हैं  जिनके लिए अलग गर्मी की आवश्यकता नहीं चाहिए।  बल्कि आधारित घर से उत्पन्न हुए गर्मी का उपयोग करके पौधे बढ़ जाते हैं इसका निर्माण करना आसान है और अतिरिक्त जगह की आवश्यकता  भी नहीं है।

ग्रीन हाउस के लिए आवश्यक सामग्री:

जिन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, वे ग्रीन हाउस के स्वस्थ विकास में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है।

1. अन्य सामग्रियों की तुलना में ग्लास क्लासिक पसंद है और लंबे समय तक टिकता है। ग्रीन हाउस में हमेशा छत और खिड़कियां होनी चाहिए। नीचे की परत का निर्माण करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कांच की मोटाई  मजबूत होना चाहिए और किसी भी जलवायु परिवर्तन (climatic conditions) में खड़ा होना चाहिए।
2. पॉलीकार्बोनेट  फाइबर ग्लास (polycarbonate fiber )एक और विकल्प है। इसमें ग्लास की तुलना में जीवन प्रत्याशा (life expectancy) कम है।
3. पॉलिथीन फ्रेम वर्क सभी सामग्रियों में सबसे अच्छा और सबसे आसान है। यह आसानी से उपलब्ध होता  है और इसमें जीवन प्रत्याशा कम है।

ग्रीनहाउस में हीटिंग और वेंटिलेशन:

किसी भी ग्रीन हाउस के लिए प्रमुख चिंता हीटिंग और वेंटिलेशन की होती  है। वेंटिलेशन का अर्थ है ग्रीनहाउस से वायुमंडल तक और वायुमंडल से ग्रीनहाउस तक गैसों और वायु का आदान-प्रदान।

इस हीटिंग और वेंटिलेशन को एक प्रमुख चिंता कहा जाता है क्योंकि यह पौधों और पौधों से  आए ऑक्सीजन के लिए ,उचित प्रकाश और गैसों के पारित होने के लिए  स्वतंत्र रूप से रास्ता बनाता है।

1.  यह पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि घर के अंदर किस तरह के पौधे उग रहे हैं।
2. पौधों के लिए गर्मी का लगभग 25% सूर्य से प्राप्त होता है।
3. सक्रिय बढ़ाने के लिए गर्मी का कोण किसी भी विस्तृत मौसम के लिए 60 डिग्री और 40 डिग्री होना चाहिए।
4. जैसा कि ग्रीन हाउस कृत्रिम रूप से बनाए जाते हैं, इन घरों को गैस, तेल या किसी भी विद्युत सहायता से गर्म किया जाना चाहिए।
5. कुछ वैकल्पिक संसाधन खाद (compost) और निष्क्रिय सौर ग्रीन हाउस(passive solar greenhouse) द्वारा गर्मी प्राप्त कर सकते हैं।
6. ग्रीन हाउस के लिए तापमान नियंत्रण आवश्यक है, लेकिन हर समय मैनुअल तापमान नियंत्रण संभव नहीं हो सकता।
7. गर्मियों में शीतलन प्रशंसक आवश्यक तापमान बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
8. ये पंखे घर में मौजूद अतिरिक्त गर्मी को खत्म करते हैं और पौधों को सूखने से बचाते हैं।

मिट्टी परीक्षण और मिट्टी की गुणवत्ता:

पौधों की स्वस्थ वृद्धि के लिए मिट्टी को पर्याप्त रूप से सहायक होना चाहिए और नाइट्रोजन और फास्फोरस जैसे सभी आवश्यक पोषक तत्वों से भरा होना चाहिए।

मिट्टी के प्रकार के बारे में एक स्पष्ट विचार प्राप्त करने के लिए, मिट्टी परीक्षण अच्छी तकनीक में से एक है।

मिट्टी का नमूना कैसे लें ?

1. एक उपकरण का उपयोग करें जो साफ हो और उस पर माप हो  लेकिन नमूना इकट्ठा करने के लिए पीतल के, नरम स्टील या हाथों का उपयोग न करें।
2. अब मिट्टी के नमूने को इकट्ठा करने के लिए साफ पात्र  तैयार रखें।
3. मिट्टी की सतह से सभी धूल, मलबे, पत्तियों या किसी अन्य कचरे को साफ करें।
4. मिट्टी के नमूने का संग्रह इस बात पर निर्भर करता है कि किस प्रकार के पौधे की खेती की जा रही है।
5. वनस्पति उद्यान के लिए नमूना मिट्टी की सतह से 6 इंच नीचे या गहरे से एकत्र किया जाना चाहिए।
6. फिर से एकत्रित मिट्टी के नमूने में सभी मलबे, पत्थर, जड़ों को हटा दें और विभिन्न स्थानों पर इस प्रक्रिया को दोहराएं।
7. मिट्टी का नमूना इकट्ठा न करें जो बहुत सूखा या बहुत गीला हो।
8. यदि एकत्रित मिट्टी बहुत अधिक गीली हो तो अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए धूप के नीचे मिट्टी को  फैलाएं।
9. यदि पहली बार मिट्टी का परीक्षण किया जा रहा है तो मूल(basic) तथा  सूक्ष्म पोषक आदेश परीक्षण (basic and micronutrient audit test) अनिवार्य होना चाहिए।
10. बुनियादी परीक्षा में  ये शामिल  होते हैं।
    • नाइट्रोजन (nitrogen)
    • फास्फोरस (phosphorus)
    • पोटैशियम (potassium)
    • पी. एच (PH)
11. सूक्ष्म परीक्षण (Micronutrient audit test ) में बुनियादी परीक्षणों (Basic test) के अलावा निम्नलिखित शामिल होते हैं
    • लोहा (Iron)
    • जस्ता (zinc)
    • गंधक (sulphur)
    • तांबा (copper)
    •  मैंगनीज (Manganese)

मिट्टी की गुणवत्ता कैसे सुधारें:

मिट्टी की गुणवत्ता कवर फसल (Cover crop)  सही जैविक प्रक्रिया है।

1. सब्जी बागानों के लिए मिट्टी से मुख्य लाभ नाइट्रोजन होता  है। खरपतवारों का दमन और लाभकारी कीटों को जोड़ने से फसल की वृद्धि होगी।
2. मिट्टी के क्षरण को कम करने के लिए कवर फसलें एक बेहतरीन रणनीति है।
3. कवर फसलें भी धूल को कम करने में मदद कर सकती हैं और इसे सर्दियों में मैल होने से बचा सकती हैं।
4. कवर फसल को ठीक से चोदना और इसके लाभ प्राप्त करने के लिए इसका रखरखाव सबसे महत्वपूर्ण पहलू हैं।
5. अधिक ऊंचाई और ठंडे मौसम के लिए उपयुक्त समय अगस्त और सितंबर होगा।
6. पहले ढकने वाली बीजों को मिट्टी पर फैलाया जाना चाहिए और मिट्टी को समान रूप से ढक दिया जाना चाहिए।

सिंचाई:

पानी किसी भी बगीचे को संपन्न करने के लिए महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि पौधों को सही समय पर सही मात्रा में पानी मिले। सिंचाई प्रणाली स्थापित करना उतना मुश्किल नहीं है। यहाँ कुछ ड्रिप सिंचाई के विकल्प हैं जिन में से  आप अपने  ग्रीन हाउस के लिए सबसे अच्छा चुन सकते हैं।

1. किसी भी ड्रिप सिंचाई प्रणाली को स्थापित करने में पहला कदम जल स्रोत के साथ उचित संबंध है।
2. पानी के स्रोत के लिए और  गर्मियों में गहरी जड़ विकास में पानी बचाने के लिए टाइमर  का उपयोग कर सकते  है।
3. उचित पानी की आपूर्ति को  सुनिश्चित करने के लिए कुछ घटकों को पानी के स्रोतों से जोड़ा जाना चाहिए जैसे कि वैक्यूम ब्रेकर (vaccum breaker), फिल्टर, दबाव नियामक (pressure regulator)।
4. इस दबाव नियामक का उपयोग सिंचाई लाइनों को फटने से रोकने और दबाव को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।
5. पॉली टयूबिंग वह विधि है जहां पानी के स्रोत को तंग और रिसाव मुक्त (leak free) बनाने के लिए एक ट्यूब जुड़ी होती है।

सिंचाई का रखरखाव:

सिंचाई प्रणाली के समुचित रखरखाव के लिए पहली चीज जो हमें करने की आवश्यकता है वह है

1. लाइनों को फ्लश करने के लिए पाइप के  सिरों को खोलें और सभी मलबे और मिट्टी को  निकाल दे ।
2. अगले फिल्टर को फ्लश करें तथा  साफ करें।
3. क्लॉग के लिए सभी पाइपों की जांच करें जो पौधे के विकास को रोक सकते हैं।

सूखे के मौसम में पानी का संरक्षण कैसे करें:

पानी के संरक्षण के लिए बागवानों को हमेशा जागरूक रहने की जरूरत है। यहाँ पानी के संरक्षण के लिए कुछ कदम दिए गए हैं

1. पहला कदम पौधों की जरूरतों के बारे में जानना है।
2. न केवल विभिन्न पौधों की अलग-अलग पानी की ज़रूरतें हैं, बल्कि मौसम के आधार पर उनकी जरूरतें बदल जाएंगी।
3. पौधों के प्रकार के आधार पर पानी की जरूरतों का मूल्यांकन करना आवश्यक है।
4. एक ब्लॉक में लगाए जाने वाले पौधों को सुबह सूर्य और दोपहर की छाया मिलती हो , उन्हें बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है।
5. पौधों को एक पंक्ति में व्यवस्थित किया जाता हो जो पूर्ण दोपहर का सूर्य प्राप्त करते हैं उन्हें अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
6. बीज जो अंकुरित हो रहे हैं उन्हें नमी के नीचे रखना होगा।
7. गहरी जड़ वाले पौधे अधिक सूखा पड़ने की संभावना रखते हैं पहले तो अपने पौधे की गहराई को जानें।

उदाहरण के लिए यदि किसी पौधे की गहराई 2 फीट है, लेकिन पानी का स्तर 4 फीट है, तो यह पौधे के लिए बहुत अधिक पानी होगी।

पौधों के प्रकार के साथ-साथ मिट्टी के प्रकार पर भी निगरानी रखने की आवश्यकता है। विभिन्न प्रकार की मिट्टी को अलग-अलग पानी के स्तर की आवश्यकता होती है।जैसे कि

1. मिट्टी की मिट्टी (Clay soil) बहुत अच्छी तरह से पानी रखती है लेकिन यह धीरे-धीरे अवशोषित होती है।
2. रेतीली मिट्टी (Sandy soil) clay मिट्टी के बिल्कुल विपरीत है ।
3. दोमट मिट्टी (loam soil) रेतीली मिट्टी और  क्ले मिट्टी के बीच कहीं होते  है।

जलवायु के आधार पर पौधों को पानी देना चाहिए। पानी के लिए आदर्श समय रात 9 बजे से  सुबह 6 बजे। इस समय अधिक पानी अवशोषित किया जाएगा।

पॉली हाउस (Poly House) क्या है ?

 पॉलीहाउस ग्रीनहाउस की तरह ही समान नियमों का पालन करते हैं। हम यह भी कह सकते हैं कि पॉली हाउस ग्रीन हाउस का अलग रूप है। पॉली हाउस और ग्रीन हाउस के बीच मुख्य अंतर निर्माण और कवरिंग है।

आमतौर पर ग्रीन हाउस ऊपर की तरह पॉली फिल्म के साथ कवर किया जाता है, यह सिंगल लेयर या डबल लेयर हो सकता है। इन घरों के बीच अंतर प्रारंभिक लागत और जीवन प्रत्याशा में हैं। पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस शुरू में सबसे बड़ा निवेश होता है, जहां सस्ते में पॉली फॉर्म ग्रीन हाउस है , लेकिन फिल्म पर यूवी संरक्षण कम होने की उम्मीद है।

ग्रीनहाउस को ग्लास ,पॉली कार्बोनेट से संरचित किया जाता है। पॉली हाउस एक प्रकार का ग्रीनहाउस है जो छत को कवर करने के लिए पॉलिथीन का उपयोग करता है।

प्राकृतिक प्रकाश को अंदर जाने के लिए एक स्पष्ट सामग्री का उपयोग करना, कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता को कम करता है और घर के अंदर गर्मी पैदा करता है। यह पौधों को ठंड होने पर भी लगातार बढ़ने देता है।

1. पॉलीहाउस आमतौर पर ग्रीनहाउस से छोटा होता है, यह एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि इसे एक ग्लास ग्रीनहाउस की तुलना में कम लागत आती है।
2. क्योंकि पॉलीहाउस खेती एक प्रकार की इनडोर खेती है, जो समान लाभों के साथ आती है।
3. इनमें बढ़ते बड़े के आसपास कीटों को सीमित करना और उसे 100% कार्बनिक करना आसान है।
4. पॉलीहाउस और ग्रीन हाउस दोनों  का रख रखाव में उन्हें  प्राकृतिक रूप से हवादार  या  पर्यावरण नियंत्रित के रूप में बदल सकते है।
5. अगर वे स्वाभाविक रूप से हवादार होते हैं तो एक वेंटिलेशन सिस्टम होता है ताकि गर्म हवा बाहर निकले और ठंडी हवा  को पौधों में जाने दें।
6. जगह, मौसम  और  फसल के प्रकार के आधार पर कुछ पॉली हाउस ऐसे भी होते हैं, उन्हें बढ़ाने के लिए  कृत्रिम सहायता लेने की जरूरत नहीं होती।
7. ग्रीनहाउस में पॉली हाउस एक है और नाम ग्रीन हाउस ग्लास संरचना में CO2 को फंसाने के विज्ञान पर आधारित है।
8. आम तौर पर इसमें हवा में 300 पीपीएम होते हैं।
9. रात में ग्रीन हाउस को बंद करने से 1500 पीपीएम के दो स्तर सुधार हो जाते हैं।
10. जिससे प्रकाश संश्लेषण बढ़ता है जिससे फसलों की अधिक पैदावार होती है।

उर्वरक चुनने की युक्तियाँ:

जैसा कि माता-पिता चाहते हैं कि उनके बच्चे स्वस्थ और बढ़ें और खिले । बागवान / किसान भी पौधे के बारे में ऐसा ही महसूस करते हैं। पॉली और ग्रीन हाउस में पौधों को कैसे खिलाया जाए, इसके लिए यहां कुछ सुझाव और दिशा निर्देश दिए गए हैं।

1. उर्वरक शीर्ष  भाग में फैलाया जा सकता है, टिल्ड किया जा सकता है, यहां तक ​​कि  पत्ते पर भी  छिड़काव किया जा सकता है।
2. कई दानेदार चूर्ण उर्वरक को पौधे की सतह के चारों ओर फैलाया जाता है।
3. पत्तियों पर उर्वरक प्राप्त करने से बचाए , स्टेम को स्पर्श न करें।
4. उर्वरक को मिट्टी में लगाने के बाद धीरे से पानी दें।
5. स्वचालित निषेचन के लिए एक उर्वरक इंजेक्शन प्रणाली स्थापित कर सकता है।

बीजों के प्रकार चुनना :

इतने सारे बीज उपलब्ध होने के साथ, बगीचे / घर की सफलता आपके द्वारा चुने गए बीज पर निर्भर करती है। यहाँ पौधे के सफल विकास के लिए बीज चुनने के कुछ सुझाव दिए गए हैं।

1. जैविक बीज वास्तव में सबसे अच्छा विकल्प हैं क्योंकि वे पौधों से एकत्र किए गए हैं जो कि व्यवस्थित रूप से उगाए जाते हैं।
2. कई गैर जैविक बीज कवकनाशी के साथ लेपित हैं।
3. बढ़ने के लिए पौधे के प्रकार का चयन आवास और घर के आसपास के क्षेत्र पर निर्भर है।
4. तापमान एक महत्वपूर्ण कारक माना जाता है।
5. एक अन्य महत्वपूर्ण कारक रोग प्रतिरोधक क्षमता है। यदि कोई बीमारी है जो क्षेत्र में प्रचलित है, तो सुनिश्चित करें कि बीज का चयन रोग के लिए प्रतिरोध हो।

ग्रीन हाउस की स्थापना के लिए सबसे अच्छा स्थान:

उपयुक्त स्थान पर ग्रीन हाउस के किसी भी सेटअप सबसे प्रारंभिक चरण है। ग्रीन हाउस के लिए सबसे अच्छा स्थान दक्षिण जोखिम है। अगले दक्षिण पूर्व के बाद दक्षिण-पश्चिम पश्चिम और उत्तर और एक्सपोज़र कम वांछनीय हैं। दक्षिणी प्रकाश अधिक प्रकाश की मात्रा के आधार पर सबसे अच्छा स्थित है। ग्रीनहाउस जो पूर्व-पश्चिम की ओर उन्मुख हैं, उन्हें कम रोशनी मिलती है। पर्णपाती पेड़ों से दोपहर के रंग वास्तव में वांछनीय हो सकते हैं। गर्मियों के दौरान वे दिन के सबसे गर्म हिस्से में ग्रीनहाउस को छाया दे  सकते हैं। सर्दियों के दौरान पत्ते गिर जाएंगे और सर्दियों के दौरान ग्रीन हाउस को अतिरिक्त रोशनी मिलेगी।

ग्रीनहाउस और पॉलीहाउस के लिए विचार:

1. दोपहर की छटा
2. तूफान से नुकसान की संभावना
3. अच्छा जल निकासी
4. पहुँच
5. जल स्रोत

ग्रीनहाउस और पॉली हाउस की सफाई:

पॉलीहाउस / ग्रीनहाउस की सफाई दो तरीकों में  की जा सकती है वो हैं :

1.  ग्रीन हाउस की दीवारों की सफाई
2. ग्रीन हाउस के फर्श की सफाई

ग्रीन हाउस की दीवारों की सफाई:

1. पहला कदम ग्रीन हाउस की दीवारों पर पानी का छिड़काव है।
2. अगर दीवारों पर कोई फंगस या शैवाल हो  तो फंगस रिमूवल स्प्रे के किसी भी ब्रांड का उपयोग करें।
3. किसी भी ब्रश का उपयोग करके कांच की सतह को तब तक रगड़ें जब तक वह साफ न हो जाए।
4. अब फिर से सतह पर पानी छिड़क कर उसे साफ करें।
5. सतह को सूखने दें, और फिर से डस्टर या किसी कपड़े से साफ करें।
6. सफाई करते समय पौधों को अच्छी तरह से ढंकना सुनिश्चित करें।

ग्रीन हाउस के फर्श की सफाई:

1. क्योंकि यह पौधों का स्थान है, मौसम के आधार पर सूखा कचरा और गीला कचरा उत्पन्न होता है।
2. दो अलग-अलग प्रकार के कंटेनर रखें एक गीले कचरे के लिए और दूसरा सूखे कचरे के लिए ।
3. गीले कचरे का कुछ हिस्सा फिर से उर्वरकों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
4. पौधों के बीच कचरे को साफ करने के लिए लंबे झाड़ू का उपयोग करें।

उपकरण जो ग्रीन हाउस में होने चाहिए:

बगीचे के स्वस्थ विकास के लिए बागवान को  अच्छी गुणवत्ता वाले बागवानी उपकरणों का चयन करने की आवश्यकता है। यहाँ कुछ बागवानी उपकरण हैं जो अवश्य हैं

1. अच्छी गुणवत्ता trowel
2. छिड़काव पाइप और कान
3. हाथ के दस्ताने (hand gloves)
4. काटने वाला (cutter)
5. कांटा (fork)-  मिट्टी को ढीला करने के लिए
6. कुदाल (hoe)

ग्रीन हाउस के फायदे:

1. अंतिम उपज के लिए उच्च स्तर की गुणवत्ता
2. पैदावार में वृद्धि
3. फसल फलों की स्थिर मात्रा
4. मौसम की प्रतिकूल परिस्थितियों से सुरक्षा

ग्रीन हाउस के नुकसान:

1. परागण की कमी
2. थोड़ा महंगा

खेती और बागवानी के बारे में चिंता बढ़ते समय , ग्रीन हाउस की स्थिति धीरे-धीरे बढ़ रही है। पॉलीहाउस और ग्रीन हाउस में बहुत अंतर नहीं है। एकमात्र अंतर इसका रखरखाव, तापमान निर्माण और उनकी जीवन प्रत्याशा के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री है। ये घर बाजार में आसानी से उपलब्ध हैं या मैन्युअल रूप से बनाए जा सकते हैं। ग्रीन हाउस के लिए आदर्श तापमान कृपया 80 – 85 डिग्री फारेनहाइट होना चाहिए ।